Salsa de Pollo Frito y Leche

Name: Salsa de Pollo Frito y Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 1 libra de calabacín, gránulos de caldo de pollo; 8 muslos o muslos de pollo; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, dividida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (invierno) aceite; 1 (puede ser o desnatar) pimienta, dividida; 1 (puede ser o desnatar) sal de condimento

Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la Salsa de Pollo Frito y leche. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 754 calorías, 44g de proteína, y 49g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Una mezcla de harina, gránulos de caldo de pollo, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo Frito Maryland Con Salsa De Leche, Filete de Pollo Frito con Salsa de Leche con Especias, y Chuletas De Cerdo Fritas Con Salsa De Leche Marrón para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 taza de harina, tomillo, cebolla en polvo, sal y 1/2 t. de pimienta en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Sal

Agregue el pollo a la bolsa, una o 2 piezas a la vez; agite para cubrir bien. Sumerja el pollo en el suero de leche; vuelva a la bolsa y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pollo Entero

Chapuzón

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y saltee durante 15 minutos, volteándolo para que se cocine uniformemente hasta que esté dorado. Reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine, sin tapar, de 35 a 40 minutos más o hasta que el pollo esté tierno y los jugos queden claros cuando se perfore el pollo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire el pollo a las toallas de papel, reservando las gotas; cubra el pollo para mantenerlo caliente. Mezcle el caldo, la harina restante y la pimienta restante en los goteos de la sartén, raspando los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Bouillon

Pollo Entero

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Añadir la leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que se espese y burbujee; cocine y revuelva un minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Sirva la salsa caliente sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 libra de calabacín,

gránulos de caldo de pollo 8

muslos o muslos de pollo 1(puede ser o desnatar)

tomillo seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple, dividida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2(invierno)

aceite 1(puede ser o desnatar)

pimienta, dividida 1(puede ser o desnatar)

sal de condimento

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.