Salsa de Melón

Name: Salsa de Melón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino cortado en cubitos (de 1/4 a 1/2 pulg. cubo); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 3 (invierno) 1 fresa, pelada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melón de pulpa anaranjada cortado en cubitos, como Charentais (de 1/4 a 1/2 pulg. cubo); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 1 chile serrano, sin tallo, cortado a la mitad y en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Salsa de Melón podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 10 minutos. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 39 calorías. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Una mezcla de cilantro, cebolla, chile serrano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Salsa de Melón Mojito, Salsa de Melón de Verano, y Salsa de Melón Mojito para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Avance: Hasta 1 día, cubierto y frío.

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino cortado en cubitos (de 1/4 a 1/2 pulg. cubo)11 libra de calabacín,

sal kosher 3(invierno)

1 fresa, pelada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

melón de pulpa anaranjada cortado en cubitos, como Charentais (de 1/4 a 1/2 pulg. cubo)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 1

chile serrano, sin tallo, cortado a la mitad y en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.