Salsa de Granada y Queso Fresco

Name: Salsa de Granada y Queso Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) albahaca fresca en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Semillas de 1 granada grande (aproximadamente; 2 (invierno) queso fresco o queso feta desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

La salsa de Granada y Queso Fresco podría ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 81 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana sirve 6 y cuesta 69 centavos por porción. 80 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes semillas de 1 granada, aceite de oliva, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. A un par de personas les gustó mucho este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, que no es tan excelente. Tratar Salsa de Granada y Queso Fresco, Buñuelos de Maíz con Salsan de Hierbas y Queso Fresco: Arepitas con Chimichurri y Queso Fresco, y Queso Fresco Chamuscado Y Panela De Queso Con Mojo De Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

1 Tostar los piñones en una sartén seca a fuego medio hasta que estén dorados, 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato para que se enfríe.

2 En un tazón pequeño, mezcla las semillas de granada, la albahaca,el queso fresco y los piñones enfriados.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Queso Fresco

Piñones

Albahaca

Equipo que necesitarás

Tazón

Rociar con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Reimpreso con permiso de Mexican Made Easy: Everyday Ingredients, Extraordinary Flavor por Marcela Valladolid, © 2011 Clarkson Potter, una división de Random House, Inc.MARCELA VALLADOLID es la anfitriona de Relatos con Sabor de Discovery Travel y Living, que se transmite en todos los países de América Latina y en Discovery Familia en los Estados Unidos. Criada en Tijuana, México, asistió al Instituto Culinario de Los Ángeles y más tarde a la Escuela de Cocina Ritz-Escoffier en París. Ex editora/probadora de recetas en la revista Bon Appétit, se hizo ampliamente conocida después de aparecer como concursante en The Apprentice: Martha Stewart. Ella y su pequeño hijo dividen el tiempo entre Tijuana y San Diego.

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

albahaca fresca en rodajas finas 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 paquete (12 onzas) de queso Brie 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Semillas de 1 granada grande (aproximadamente 2(invierno)

queso fresco o queso feta desmenuzado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Cuvaison Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.