Salmón Glaseado con Jerez con Berza Verde

Name: Salmón Glaseado con Jerez con Berza Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 (puede ser o desnatar) ajo picado embotellado; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berza picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 (puede ser o desnatar) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, pelados (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Salmón Glaseado de Jerez con Berza es preparada en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 331 calorías, 38g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.51 por porción. Una mezcla de polvo de cinco especias, jerez, berza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Berza Glaseada Balsámica, Salmón Glaseado con Jerez, y Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Cocine hasta que se reduzca a 3 cucharadas (aproximadamente 5 minutos).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; agregar el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Coloque el pescado en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Unta el pescado con la mitad de la mezcla de jerez.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Pescado

Hornee a 375 por 5 minutos; cepille el pescado con la mezcla de jerez restante.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee 5 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras el pescado hornea, combine el agua y los siguientes 6 ingredientes (agua a través de pimienta) en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las verduras; cubra, reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

polvo de cinco especias 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1(puede ser o desnatar)

ajo picado embotellado 2(invierno)

refresco de crema dietética 11 libra de calabacín,

4 libras de papas russet enteras (unas 8)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berza picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1(puede ser o desnatar)

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, pelados (aproximadamente 1 pulgada de grosor)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.