El salmón escalfado con salsa de estragón puede ser una buena receta para ampliar tu colección de platos principales. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $3,75 por porción . Una porción de este plato contiene aproximadamente 30 g de proteína , 10 g de grasa y un total de 242 calorías . Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes pimiento, cebolla verde, yogur y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 25 minutos . Con una puntuación cucharaacular del 86% , este plato es espectacular. Pruebe el salmón escalfado con salsa de estragón , el salmón escalfado con estragón y el salmón escalfado con cerveza con mayonesa de estragón para obtener recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, combine el yogur, la mayonesa, la cebolla, el perejil, el estragón, la sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra y refrigere.
Ingredientes que necesitarás
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
En una sartén antiadherente grande, combine el caldo, el agua, el jugo de limón, la hoja de laurel y el resto de la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; agrega el salmón.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
8 (Sub-12) Camarones
Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Cubra y cocine durante 8-10 minutos o hasta que el pescado esté firme y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
4
Retirar del líquido de caza furtiva.
5
Servir con salsa de estragón.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. Podrías probar MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 24 dólares por botella.
Rancho MacMurray Río Ruso Pinot Noir
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y mora que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble provenientes del envejecimiento en barrica.