Salmón Con Costra de Semillas de Mostaza

Salmón Con Costra de Semillas de Mostaza
El salmón con costra de Semillas de Mostaza es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 20g de grasa y un total de 513 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.76 por porción. Una mezcla de eneldo, filete de salmón, semillas de mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Hamburguesas con costra De semillas de Mostaza Y Ensalada De Rábano Picante, Medallones de Cerdo con Costra de Semillas de Mostaza con Salsa de Vino Tinto, y Costilla de primera Calidad con costra de mostaza Asada Con Dijon Créme Fraîche A.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta. En un tazón mediano, mezcle la cebolla con el eneldo y el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalmonSalmon
CebollaCebolla
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
TazónTazón
3
Esparcir la mezcla de cebolla sobre el salmón y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalmonSalmon
ExtenderExtender
CebollaCebolla
4
Transfiera al tercio inferior del horno y ase durante 5 minutos, girando la lámina a la mitad.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire del horno; deje la parrilla encendida.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Cubre el salmón con las semillas de mostaza, dando palmaditas a las semillas para que se adhieran. Devuelva el salmón al horno y ase, girando la bandeja para hornear, durante unos 5 minutos, o hasta que el filete esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
SalmonSalmon
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
7
Sirva el salmón de inmediato con la ensalada de lentejas.
Ingredientes que necesitarás
LentejasLentejas
SalmonSalmon

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud100
Revista