Salmón Cocido en Sartén con Crema Agria y Eneldo

Name: Salmón Cocido en Sartén con Crema Agria y Eneldo
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 manojo eneldo, picado; 3 (invierno) rábanos rusticanos; 2 Jugo de limones; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Pellizcar hojuelas de pimiento rojo; 4 filete filetes de salmón, sin espinas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 1 chalota picada; 1 pinta chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Necesita un plato principal sin gluten, primario y pescatariano? El salmón cocido en sartén con Crema Agria y eneldo podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 41g de grasa y un total de 545 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.92 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tienes crema, rábano picante, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 33 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Salmón Cocido Con Crema Agria De Eneldo De Ajo, Salmón Escalfado Con Salsa De Crema Agria De Eneldo, y Hamburguesas de Salmón con Salsa de Crema Agria y Eneldo.

Instrucciones

Cubra una sartén grande con aceite de oliva y colóquela a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue los filetes al lado de la piel de la sartén hacia abajo; sazone con sal y pimienta. Cocine durante 5 minutos hasta que la piel esté bien y marrón. Voltea el pescado y cocina por 3 minutos por el otro lado. Mantén el calor mientras preparas la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el eneldo, el jugo de limón, la chalota, las hojuelas de pimiento rojo y el rábano picante. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Rábanos Rusticanos

1 Chalota, Rallada O Picada

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Chalota, Rallada O Picada

Eneldo

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Servir la salsa sobre el salmón cocido en sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Ingredientes

Porciones:

2manojo

eneldo, picado 3(invierno)

rábanos rusticanos 2

Jugo de limones 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1pizca

Pellizcar hojuelas de pimiento rojo 4filete

filetes de salmón, sin espinas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 1

chalota picada 1pinta

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmón en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.