Salmón Asado y Verduras con Salsa Barbacoa

Name: Salmón Asado y Verduras con Salsa Barbacoa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 grande bulbos de hinojo; 8 clavo ajo, pelado y partido por la mitad; 1 pinta tomates uva; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 limón, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, sin piel

La receta de Salmón Asado y Verduras con Salsa de Barbacoa está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida americana. Este plato principal tiene 477 calorías, 37g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes a mano ajo, filetes de salmón, tomates uva y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es excepcional. Tratar Magnífica Barbacoa de otoño: Salmón a la Parrilla Ras El Hanout y Za'atar, Verduras a la Parrilla en Salsa Tahini de Yogur, Tabouleh, Salmón Asado y Verduras, y Cerdo Asado A La Barbacoa Con Salsa Agridulce Afrutada para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte cada bulbo de hinojo por la mitad a lo largo, luego corte cada mitad en 6 gajos. En una sartén para asar o en una fuente grande para hornear, combine el hinojo, los tomates, el ajo, el limón, el aceite, 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Tomate

Ajo

Pimienta

Limón

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extender la mezcla en una sola capa. Ase hasta que el hinojo esté tierno, unos 40 minutos. Sazone el salmón con el resto de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hinojo

Salmon

Extender

Untar los filetes con la salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Retire la sartén del horno y coloque los filetes encima de la mezcla de verduras. Vuelva al horno y ase hasta que los filetes tengan el mismo color y se descamen fácilmente, aproximadamente 12 minutos, dependiendo del grosor.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar y desechar el limón antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes enlatados picados** (3 cucharaditas de salsa verde 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2grande

bulbos de hinojo 8clavo

ajo, pelado y partido por la mitad 1pinta

tomates uva 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1

limón, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, sin piel

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.