Salmón Asado en Sartén con Berza y Rábano Raita

Name: Salmón Asado en Sartén con Berza y Rábano Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural con 2% de grasa; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 2 manojo hojas de berza, costillas centrales y tallos eliminados, hojas cortadas en tiras de 1 (aproximadamente 14 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de daikon (rábano blanco japonés) o nabo blanco, pelado, rallado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 2 dientes de ajo, en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, pimienta recién molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 rábanos rojos, recortados, en rodajas finas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón con piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Vinagre de jerez

Salmón asado en sartén con Berza y Rábano Raita podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 19g de grasa y un total de 374 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra yogur griego con grasa, rábanos, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Salmón Asado en Sartén con Berza y Rábano Raita, Una Bandeja de Salmón con Costra de Queso Parmesano y Brócoli Asado, y Raita de Rábano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Exprima el exceso de líquido de daikon y pepino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Rábano Daikon

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle con yogur, jugo de limón, menta y pimienta en una olla pequeña; sazone con sal y pimienta. Deja a un lado la theraita.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Pimienta De Cayena Molida

Yogur

Menta

Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine, agitando constantemente, solo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las hojas de berza a la olla, reduzca la carne a baja, cubra y cocine, tossing ocasionalmente, hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a prueba de olas a fuego medio. Condimento con sal y pimienta; cocine la piel hacia un lado hasta que la piel esté crujiente, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno de transferencia (no voltee el pescado); ase hasta opaqueen el centro, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue los rábanos y el vinagre a las hojas de col; sazone con sal y pimienta y suelte para combinar. Divida las verduras, el salmón y la raita reservada entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos

Vinagre

Verde

Salmon

Raita

Por porción: 370 calorías, 18 g de grasa, 3 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Horno

Olla

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur griego natural con 2% de grasa 1pizca

Pizca de pimienta de cayena 2manojo

hojas de berza, costillas centrales y tallos eliminados, hojas cortadas en tiras de 1" (aproximadamente 14 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de daikon (rábano blanco japonés) o nabo blanco, pelado, rallado (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta fresca picada 2

dientes de ajo, en rodajas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher, pimienta recién molida 2(invierno)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2

rábanos rojos, recortados, en rodajas finas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón con piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Vinagre de jerez

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chateau Ste. El vino Chardonnay de Michelle Indian Wells con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.