Salmón Al Horno Pergamino

Name: Salmón Al Horno Pergamino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca picadas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 limón, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón

El salmón cocido al horno con pergamino podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 178 calorías, 23g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, limón, filete de salmón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 43 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salmón Al Horno Pergamino, Salmón Al Horno Pergamino, y Salmón con Hinojo al horno en Pergamino para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en la posición más baja del horno y precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el filete de salmón con la piel hacia abajo en el medio de un pedazo grande de papel pergamino; sazone con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filetes De Salmón

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Corta 2 ranuras de 3 pulgadas en el pescado con un cuchillo afilado. Coloque las hojas de albahaca picadas en las hendiduras. Rocíe el filete con aerosol para cocinar y coloque las rodajas de limón por encima.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Albahaca Fresca

Limón

Pescado

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Doble los bordes de papel pergamino sobre el pescado varias veces para sellarlos en un paquete hermético.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque el paquete sellado en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee el pescado en la rejilla inferior del horno hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y la carne esté rosada y opaca con un interior de color rosa ligeramente más oscuro, aproximadamente 25 minutos. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del filete debe leer al menos 145 grados F (65 grados C). Para servir, abra el papel pergamino y retire las rodajas de limón antes de platear el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Limón

Pescado

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Papel Para Hornear

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca picadas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

limón, en rodajas finas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de salmón

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.