Salmón a la Parrilla con Salsa de Especias Este-Oeste y Glaseado de Naranja y Soja

Name: Salmón a la Parrilla con Salsa de Especias Este-Oeste y Glaseado de Naranja y Soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 2 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 pegar canela de 3 pulgadas; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 4 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 2 (invierno) cebolletas picadas; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco (aproximadamente 1 naranja); 3 tira corteza de naranja (3 x 1/2 pulgada); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón (aproximadamente 2 pulgadas de grosor); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde

Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 116 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja cilantro molido, miel, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zanahorias Este-Oeste, Salteado Este-Oeste, y Setas Estofadas de Este a Oeste para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la mezcla de especias, combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar el glaseado, combine la corteza y los 8 ingredientes siguientes (corteza a través de la canela) en una cacerola. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Colar a través de un tamiz; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Esmalte

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Frote los filetes con la mezcla de especias. Tapar; refrigerar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Colóquelo, con la piel hacia abajo, en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 16 minutos, cubierto o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, rociándolo ocasionalmente con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Esmalte

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Quitar la piel; desechar. Coloque los filetes en una fuente; espolvoree con cebollas en rodajas y semillas de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Cebolla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

polvo de cinco especias 2(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1pegar

canela de 3 pulgadas 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 4

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 2(invierno)

cebolletas picadas 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco (aproximadamente 1 naranja)3tira

corteza de naranja (3 x 1/2 pulgada)170Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón (aproximadamente 2 pulgadas de grosor)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.