Sal y Pimienta
El calamar con sal y pimienta podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1329 calorías, 26g de proteína, y 84g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $3.82 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 47 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de aceite de maní, almidón de maíz, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 92%, este plato es excepcional. Tratar Sal y pimienta calamar, Sal Y Pimienta, y Sal y pimienta calamar para recetas similares.
Instrucciones
Corta los tubos de calamares por un lado y ábrelos para que queden planos. Marca el interior con un cuchillo en un patrón de escotilla cruzada. Reservar.
Caliente una sartén pequeña a fuego alto sin aceite.
Agregue los granos de pimienta y tueste por unos minutos, revolviendo constantemente, hasta que empiecen a chisporrotear y reventar.
Retirar de la sartén y reservar.
Agregue la sal a la sartén y cocine a fuego alto hasta que se haya vuelto de color gris.
Moler la sal y la pimienta con un mortero y un molinillo de especias hasta que se convierta en un polvo fino.
Transfiéralo a una bolsa de plástico resellable y mézclalo con harina y almidón de maíz.
Calentar el aceite en un wok o sartén pesada a fuego alto hasta que esté muy caliente.
Coloque unos trozos de calamar a la vez en la bolsa y agite para cubrir. Sacude el exceso y fríelos rápidamente en el aceite hasta que estén dorados, volteándolos una vez. Cada una de ellas debe durar unos 30 segundos.
Servir y comer inmediatamente.