Sabrosos Filetes de Atún a La Sartén

Name: Sabrosos Filetes de Atún a La Sartén
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetes de atún de 1 pulgada de grosor, descongelados; 1 1 libra de calabacín, pimienta de cayena, o más al gusto; 6 rebanada rebanadas finas de jengibre fresco, picado; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3/4 cucharadita de melaza; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Aceite de sésamo asiático (tostado); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Los sabrosos filetes de atún a la sartén podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 798 calorías, 48g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $8.39 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra jugo de limón, melaza, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la melaza, puede seguir este plato principal con el Mezcla de Galletas de Melaza como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es espectacular. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Filetes de Atún Ahumado, y Filetes de Atún Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jugo de limón, el aceite de sésamo, la melaza, la pimienta de cayena, el jengibre y el ajo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Jugo De Limón

Aceite De Sésamo

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Melaza

Ajo

Jengibre

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los filetes de atún en una bolsa grande que se pueda volver a sellar o en un recipiente hermético; vierta la marinada sobre los filetes. Marinar los filetes a temperatura ambiente durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Atún

Marinar

Filete

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la marinada y colóquelos en la sartén caliente; agite suavemente la sartén para evitar que se pegue. Cocine aproximadamente 1 1/2 minutos y voltee. Cocine el otro lado hasta que el atún esté cocido, de 1 a 2 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 140 grados F (60 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Agitar

Atún

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Equipo

Tazón

Sartén

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún de 1 pulgada de grosor, descongelados 11 libra de calabacín,

pimienta de cayena, o más al gusto 6rebanada

rebanadas finas de jengibre fresco, picado 2clavo

ajo picado 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3/4 cucharadita de melaza 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Aceite de sésamo asiático (tostado)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Un vino que puedes probar es Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.