Rollos de Huevo de Pollo de Búfalo

Name: Rollos de Huevo de Pollo de Búfalo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso azul desmenuzado; 2 (invierno) mantequilla derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias ralladas; 6 tallos medianos apio, cortado en tiras finas de 1 pulgada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 1 huevo batido; 12 pieles de rollo de huevo (de paquete de 1 libra); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina de oro para todo uso; 10 cebollas verdes, finamente picadas; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para freír; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil italiano fresco (de hoja plana), si se desea; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de pimienta de cayena original de Frank; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de queso azul o rancho; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los rollitos de huevo de pollo de Búfalo pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 229 calorías, 16g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.31 por porción. 147 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra queso, pechugas de pollo, aceite y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Rollos De Pollo Buffalo, Rollos de Huevo de Pollo de Búfalo, y Rollos Filo de Pollo de Búfalo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola de 2 cuartos de galón, caliente el caldo y el agua hasta que hierva; agregue el pollo. Reduzca el fuego a medio; cocine de 20 a 25 minutos o hasta que el jugo de pollo esté transparente cuando se corte el centro de la parte más gruesa (al menos 74°).

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el pollo a un tazón grande; reserve para enfriar. Deseche el líquido de la caza furtiva.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén de 10 pulgadas, caliente 1 cucharadita de aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, las zanahorias y la sal; cocine y revuelva hasta que las verduras estén crujientes y tiernas. Triturar el pollo con 2 tenedores.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Pollo Entero

Apio

Sal

Agregue las verduras salteadas, las cebollas, la salsa de pimienta, la mantequilla y el queso azul; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Queso Azul

Vegetal

Mantequilla

Cebolla

En una freidora o en un horno holandés de 4 cuartos, caliente aceite de 3 a 4 pulgadas a 177°.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Freidora

Horno Holandés

Mientras tanto, espolvoree la superficie de trabajo con harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque 1 piel de rollo de huevo en la superficie de trabajo con 1 esquina hacia usted. (Cubra las pieles restantes con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen.)

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque aproximadamente 2 cucharadas redondeadas de la mezcla de pollo ligeramente por debajo del centro de la piel del rollo de huevo. Dobla la esquina de la piel del rollo de huevo más cercana al relleno sobre el relleno, punto de sujeción debajo. Dobla y superpone las esquinas derecha e izquierda.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Rollo

Huevo

Cepille la esquina restante con el huevo batido; ruede suavemente el rollo de huevo hacia la esquina restante y presione para sellar. (Cubra el rollo de huevo lleno con una toalla de papel húmeda.) Repita con el resto de las cáscaras de rollo de huevo y la mezcla de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Rollo

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Freír los rollos de huevo, de a poco, en aceite caliente de 4 a 6 minutos, volteándolos una vez, hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Aceite De Cocina

Escurrir sobre toallas de papel.