Rollos de Ensalada de Cangrejo con Salsa de Ciruela y Jengibre

Name: Rollos de Ensalada de Cangrejo con Salsa de Ciruela y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de sushi cocido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 cabeza lechuga de hoja verde, enjuagada y bien seca; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne fresca de cangrejo en trozos, escurrida; 1 mango, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maui picado u otra cebolla dulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 10 hoja 10 hojas de sésamo o mame nori lisas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Ciruela y Jengibre; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) shichimi togarashi (mezcla de especias japonesas)

Esta receta sirve 10 y cuesta 3 3.14 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 12g de grasa y un total de 197 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja jugo de limón, sal, maui y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Rollos de Ensalada de Papel de Arroz con Salsa de Jengibre, Pastel de Almendras con Relleno de Salsa de Ciruela y Crema de Mantequilla de Jengibre, y Ensalada de Ciruelas e Hinojo con Aderezo de Miel y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la salsa de Jengibre y Ciruela; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ciruela

Jengibre

Combine los siguientes 11 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 sábana mame nori sobre una superficie de trabajo seca con un extremo corto hacia usted. Con los dedos humedecidos, coloque aproximadamente 2 cucharaditas de arroz a lo largo del borde corto más alejado de usted.

Ingredientes que necesitarás

Nori

Arroz

Coloque una hoja de lechuga seca en el tercio inferior de la envoltura.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Unte 1/3 de taza de mezcla de carne de cangrejo sobre la lechuga. Cubra con 4 rebanadas de aguacate y mango cada una.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cangrejo

Aguacate

Lechuga

Extender

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Coloque otra hoja de lechuga seca encima del aguacate y el mango. Comenzando con el borde corto más cercano a usted, doble la envoltura sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Aguacate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Rollo hacia el borde superior de la envoltura (hacia el arroz), presionando firmemente. (El arroz mantendrá el rollo cerrado.)

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Rollo

Coloque el rollo con la costura hacia abajo y repita con los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corte cada rollo en 4 piezas y colóquelo en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Servir con Salsa de Ciruela y Jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ciruela

Jengibre

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aguacate, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de sushi cocido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 1cabeza

lechuga de hoja verde, enjuagada y bien seca 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne fresca de cangrejo en trozos, escurrida 1

mango, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maui picado u otra cebolla dulce 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 10hoja

10 hojas de sésamo o mame nori lisas 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Ciruela y Jengibre 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

shichimi togarashi (mezcla de especias japonesas)

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.