Rollos de Carne a La Parrilla

Name: Rollos de Carne a La Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa asiática de pescado; 24 pequeño 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado en rodajas finas a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, luego cortado a la mitad transversalmente; 4 dientes de ajo: 1 picado, 3 en rodajas muy finas; 12 grande hojas de parra de un frasco; 2 (puede ser o desnatar) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 pequeño jícama, pelada y cortada en cerillas de 2 x 1/4 de pulgada; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 tallo de limoncillo fresco, solo bulbo blanco interior tierno, picado; 2 (invierno) cacahuetes tostados, sin sal y picados; 2 cebolletas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, y más para cepillar

Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 94 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, jícama, cacahuetes tostados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Rollos De Carne A La Parrilla Con Salsa De Cebolleta Y Soja, Carne Asada y Queso a la Parrilla de Dos Chile en Rollos de Cebolla, y Rouladen de Ternera (Rollos de Ternera Alemanes Rellenos de Encurtidos y Tocino) para recetas similares.

Instrucciones

Enciende una parrilla. En un tazón mediano, mezcle 1 cucharada de aceite con la salsa de pescado, hierba de limón, polvo de cinco especias, miel, ajo picado y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Miel

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Agregue el filete de costado y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Con tijeras, corta los tallos de las hojas de parra y extiende algunas de las hojas sobre una superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Extender

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Colocar 2 rebanadas de ajo en el centro de cada hoja. Cubra con 2 rebanadas de carne, 2 piezas de jícama y 2 hojas de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Ajo

La Jícama

Filete

Enrolla las hojas en cilindros apretados, metiéndolas en los lados mientras ruedas. Repite con el resto de las hojas de parra, el ajo, el bistec, la jícama y la albahaca. Enrosque los rollos en 4 pares de pinchos, de modo que cada par contenga 3 rollos. Cepille ligeramente los rollos ensartados con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Parra

Ajo

La Jícama

Albahaca

Rollo

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Pincho

En una sartén pequeña, calienta el 1/4 de taza de aceite restante hasta que empiece a humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego y agregue las cebolletas y 1/2 cucharadita de sal. Vierta inmediatamente el aceite de cebolleta caliente en un ramekin.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Ramequina

Asa los panecillos a fuego moderadamente alto, volteándolos una vez, hasta que estén ligeramente carbonizados por fuera y firmes, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera los rollos a una fuente y rocíe el aceite de cebolleta por encima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Rollo

Aceite De Cocina

Espolvorear con los cacahuetes y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes