Rollito de Pollo con Verduras Mixtas y Patatas Fritas en Sartén

Name: Rollito de Pollo con Verduras Mixtas y Patatas Fritas en Sartén
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 1 zanahoria, finamente cortada en palitos; 2 mitades de pechuga de pollo; 1 pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas; 2 Papas de Idaho, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva, más 1/2 taza de aceite de oliva, dividido; 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas

El rollo de Pollo con Verduras Mixtas y Papas Fritas en sartén podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 10g de grasa, y un total de 399 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y 30 porciones completas 2 y costos $1.91 por porción. A mucha gente no le gustó mucho este plato europeo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere zanahoria, mitades de pechuga de pollo, pimiento morrón y sal y pimienta kosher. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pan Cai (Tazón Grande de Verduras Mixtas), Verduras Mixtas Salteadas de Ken Hom, y Muslos de Pollo Fritos en Sartén con Crema de Panceta sobre Patatas Confitadas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Con un mazo de carne, libra las mitades de pechuga de pollo hasta que estén finas. Coloque cada mitad en un trozo grande de plástico y sazone el pollo con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Pechuga De Pollo

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

En una sartén a fuego medio, caliente 1 cucharada de aceite y saltee las verduras hasta que estén tiernas. Divida las verduras por la mitad y colóquelas en el centro de cada pechuga de pollo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Enrolle cada pollo en un tronco y envuélvalo bien en la envoltura de plástico. Ata los extremos de la envoltura en un nudo. Cubra el fondo de una fuente para hornear poco profunda con agua y agregue el pollo.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee hasta que esté bien cocido, de 20 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la 1/2 taza restante de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente añadir las patatas y freír hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del aceite a toallas de papel para escurrir. Sazonar con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Retira el pollo del horno y colócalo en una tabla de cortar. Deseche la envoltura de plástico y córtela en rodajas. Coloca las papas en platos para servir y cubre con el pollo.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Como Quesos Para Tacos

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Como Quesos Para Tacos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

zanahoria, finamente cortada en palitos 2

mitades de pechuga de pollo 1

pimiento verde, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas 2

Papas de Idaho, en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva, más 1/2 taza de aceite de oliva, dividido 1

pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Riesling, Dornfelder

Riesling y Dornfelder son mis mejores opciones para Rouladen. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un rojo alemán como Dornfelder combina bien con carne de res y caza. El Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.

Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Trocken Riesling

Los aromas ahumados conducen a un paladar increíblemente sedoso, salado y articulado; flor de cerezo y pedregal en ultra alta definición; un delicado pellizco de hilo de chile en el final no interfiere con la complejidad fresca y ventosa. No recuerdo una cosecha mejor de este vino.