Rodajas de Pollo y Espinacas
La receta de pollo y espinacas Roulade podría satisfacer su antojo europeo en alrededor de 1 hora y 20 minutos. Este plato principal tiene 298 calorías, 34g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.15 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de huevo, mitades de pechuga de pollo, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 82%. Tratar Rodajas de Pollo Rellenas de Jamón, Espinacas y Tomates Secados al Sol con Patatas de Trufa Blanca, Rodajas de Espinacas, y Rodajas de Huevo de Espinacas y Alcachofas para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
Engrase una bandeja para hornear.
Coloque las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico pesado (las bolsas de congelador que se pueden volver a sellar funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machacar firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta un grosor uniforme de 1 pulgada.
Caliente las espinacas en una cacerola a fuego medio-alto.
Mezcle los huevos, el queso parmesano y la leche en un tazón.
Mezcle la mezcla de huevo en las espinacas; cocine y revuelva hasta que se espese, aproximadamente 2 minutos.
Extienda aproximadamente 2 cucharadas llenas de la mezcla de espinacas sobre cada pechuga de pollo machacada.
Enrolle cada seno en forma de cilindro, asegure los extremos con palillos de dientes y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
Espolvoree las migas de pan sobre el pollo enrollado.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Deje que el pollo descanse durante varios minutos antes de retirar los palillos de dientes y servir.