Risotto de Rancho

Name: Risotto de Rancho
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Arborio; 4 rebanada tocino de buena calidad, cortado en trozos de 1 pulgada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de queso azul Maytag (aproximadamente; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, calentado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada; 4 clavo ajo picado; 4 (invierno) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo ranch; 2 (invierno) tomate picado, para decorar; 1 pequeño 1/2 cebolla amarilla, picada

El Risotto de Rancho de recetas podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 50 minutos. Este plato tiene 522 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ajo, vino, tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Papas Fritas Tex-Mex al horno con Salsas para Mojar Chipotle con Lima y Aguacate Ranch, Bocados de Coliflor Ranch Frito al Horno con salsa de Rancho Búfalo de Dean, y Pepitas de Patata con Tocino y Queso Ranch con Salsa Ranch.

Instrucciones

En una olla grande de boca ancha a fuego medio, agregue el tocino de inmediato y cocine uniformemente, revolviendo a menudo, hasta que comience a crujir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la cebolla y el ajo. Cocina esto hasta que se vuelva aromático y se ablande un poco.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el arroz y revuelva para cubrir el arroz con grasa de tocino y cocine durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo continuamente.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Arroz

Vierta el vino y revuelva hasta que sea absorbido por el arroz. Con un cucharón grande, agregue el caldo caliente en un cucharón a la vez, cubriendo el arroz y revolviendo hasta que el caldo sea absorbido por el arroz. Cuando el arroz absorba el caldo, agregue otro cucharón. Continúe hasta que el arroz comience a tener un aspecto cremoso a medida que el líquido se reduce, aproximadamente de 18 a 20 minutos en total. Prueba el arroz. Los granos deben cocinarse con un poco de comida.

Ingredientes que necesitarás

Grano

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Arroz

Vino

Equipo que necesitarás

Cucharón

Agregue el aderezo ranchero, la crema, las hierbas y el queso azul. Revuelva mucho a fuego medio, deje que todos los ingredientes se fundan y luego obtenga una textura más gruesa. Cuanto más se revuelva, mejores serán los resultados. Después de que el arroz se convierta en una mezcla cremosa, pruebe y sazone con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Ranch