Risotto de Eglefino Ahumado y Eneldo

Name: Risotto de Eglefino Ahumado y Eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 (invierno) crema fresca; 2 (invierno) eneldo, picado, más extra para servir; 2 (invierno) perejil de hoja plana , picado; 1 diente de ajo , triturado; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) eglefino ahumado sin teñir, pelado, deshuesado y cortado en rodajas finas; 1 cebolla finamente picada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz con risotto; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

La receta de Risotto de eglefino ahumado y eneldo podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 16g de grasa y un total de 501 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.65 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de eglefino sin teñir, perejil de hoja plana, parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el eneldo, puede seguir este plato principal con el Postre de Chocolate con Frambuesa Quesadilla #Choctoberfest como postre. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bueno. Similar recetas Risotto de eglefino ahumado y puerro, Eglefino ahumado con lentejas de limón y eneldo, y Eglefino ahumado.

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4(invierno)

crema fresca 2(invierno)

eneldo, picado, más extra para servir 2(invierno)

perejil de hoja plana , picado 1

diente de ajo , triturado 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

eglefino ahumado sin teñir, pelado, deshuesado y cortado en rodajas finas 1

cebolla finamente picada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano rallado 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz con risotto 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el eglefino. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El vino FitVine Pinot Grigio con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.