Risotto de Bulgur con Maíz y Camarones

Name: Risotto de Bulgur con Maíz y Camarones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trigo bulgur; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos o congelados; 3 clavo ajo, finamente picado; 2 limas (1 jugo, 1 cortado en trozos); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 ( berenjenas) pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y picado; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones crudos, frescos o congelados (descongelados), sin cáscara y desvenados

El Risotto de Bulgur con Maíz y camarones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 10g de grasa y un total de 356 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra trigo bulgur, hojuelas de pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Risotto de Bulgur de Limón y Menta con Camarones al Ajo, Risotto de Maíz Dulce con Camarones, y Risotto de Camarones Mancillados con Maíz y Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Cocine el ajo, revolviendo, durante 30 segundos; agregue el bulgur y la sal; revuelva 1 minuto más. Agregue gradualmente 2 tazas de agua hirviendo, 1/2 taza a la vez (espere a que el bulgur lo absorba para agregar más), hasta que el bulgur esté ligeramente espeso, de 8 a 10 minutos. (Es posible que no use toda el agua.)

Ingredientes que necesitarás

Bulgur

Ajo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los camarones. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se ponga rosado, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue el maíz, el pimiento, el jugo de 1 lima y las hojuelas de pimiento rojo; revuelva, agregue agua para mantener la mezcla cremosa. Cocine, revolviendo, hasta que el maíz y la pimienta se calienten, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo