Rillettes de salmón salmón/Difundir

Name: Rillettes de salmón salmón/Difundir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cucharadas de mantequilla sin sal); 2 (invierno) cebollino picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) chile en polvo o pimentón ahumado (yo uso pimienta de Espelette) o 3 vueltas de pimienta blanca recién molida; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) oz de salmón, preferiblemente salvaje, sin huesos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado ozs, cortado en tiras finas, luego cortado en trozos de ½ pulgada (2 cm)

Rillettes de salmón / salmón para untar es un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano condimento. Una porción contiene 763 calorías, 62g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $8.57 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 52 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pimentón ahumado, cebollino, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Rillettes de salmón flacos (también conocidos como para untar salmón), Rillettes de Salmón, y Rillettes de Salmón.

Ingredientes

Porciones:

75Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cucharadas de mantequilla sin sal)2(invierno)

cebollino picado 2(invierno)

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

chile en polvo o pimentón ahumado (yo uso pimienta de Espelette) o 3 vueltas de pimienta blanca recién molida 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

oz de salmón, preferiblemente salvaje, sin huesos 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado ozs, cortado en tiras finas, luego cortado en trozos de ½ pulgada (2 cm)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.