Rigatoni con Salchicha de Pollo Picante, Espárragos, Berenjena y Pimientos Asados

Name: Rigatoni con Salchicha de Pollo Picante, Espárragos, Berenjena y Pimientos Asados
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos, extremos leñosos recortados y cortados en trozos de 1 pulgada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena bebé (aproximadamente con tallo y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pollo italiana picante, sin tripas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 3 dientes de ajo, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 pimientos rojos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rigatoni seco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Rigatoni con Salchicha de Pollo Picante, Espárragos, Berenjena y Pimientos Asados. Una porción contiene 757 calorías, 31g de proteína, y 46g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.57 por porción. Un par de personas hicieron esta receta, y 75 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de queso parmesano, berenjena, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salchicha Asada con Ajo, Berenjena y Pimientos, Pastel de Pizza con Berenjena Picante y Pimientos Asados, y Rigatoni Al Forno (Rigatoni al Horno) con Espárragos Asados y Sobre para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque una rejilla en el horno a 6 pulgadas por debajo de la parrilla y precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ponga los pimientos en una bandeja para hornear y póngalos debajo de la parrilla. Ase, volteando los pimientos con pinzas un cuarto de vuelta cada dos minutos, hasta que estén carbonizados por todos lados, de 8 a 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Panecillos Integrales, Para Servir

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera los pimientos a un tazón, cúbralos bien con envoltura de plástico y deje que los pimientos se cuezan al vapor durante 10 minutos para aflojar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Con una toalla de papel, frote las pieles carbonizadas de los pimientos. Retire cuidadosamente los núcleos, tallos y semillas, y corte las piezas longitudinalmente en tiras finas. Reserve cualquier líquido que liberen los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Pon a hervir una olla mediana de agua y salla generosamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los espárragos y cocine durante 1 minuto; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y cocida, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Transfiera la salchicha a un plato con una cuchara ranurada.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua y salla generosamente. Cocine la pasta hasta que esté al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Escurrir y devolver la pasta a la olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue 3 cucharadas de aceite de oliva a la sartén, agregue la berenjena, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que se dore y esté tierno, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los pimientos asados con cualquier líquido reservado, espárragos, salchichas y vinagre y cocine, revolviendo, durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Transfiera la mezcla de salchicha al rigatoni caliente y agregue el parmesano, el perejil y las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Salsa De Tomate Hunt's®