Relleno de Pan de Maíz, Chorizo y Berza

Name: Relleno de Pan de Maíz, Chorizo y Berza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, finamente picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) el chorizo picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) berza, tallos grandes desechados; 2 extra grandes huevos; 4 grande huevos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz blanca molida a piedra; 1 grande cebolla picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o pavo o caldo enlatado bajo en sodio; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 palitos de mantequilla sin sal, derretida; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El relleno de Pan de maíz, Chorizo y Berza podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 819 calorías, 28g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Una mezcla de polvo de hornear, huevos, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 69%, que es sólido. Recetas similares incluyen Relleno de Pan de Maíz y Chorizo, Relleno de Pan de Maíz con Chorizo, y Relleno de Chorizo y Pan de Maíz.

Instrucciones

HACER EL PAN DE MAÍZ: Precalentar el horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el aceite en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas y caliente en el horno. En un tazón grande, bate la harina de maíz con la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. En otro tazón, bate el suero de leche con los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Horno

Vierta la mezcla de suero de leche en los ingredientes secos, agregue la mantequilla derretida y revuelva con una cuchara de madera hasta que se mezcle; no mezcle demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Retire la fuente para hornear del horno y revuelva para cubrir con el aceite. Raspe la masa en el plato caliente y hornee durante 25 minutos, o hasta que esté elástica y un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Pasar a una rejilla y dejar enfriar. Baja el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Desmenuza el pan de maíz en trozos pequeños y extiéndelo en 2 bandejas grandes para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee el pan de maíz de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que esté seco y dorado. Deja el horno encendido.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno

PREPARA EL RELLENO: En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina las hojas de berza hasta que estén tiernas, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Relleno

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y dejar enfriar ligeramente. Exprimir seco y picar en trozos gruesos.

Derretir la mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el chorizo y cocine a fuego moderado durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue la cebolla y el apio y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 10 minutos. Agregue las berzas y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Apio

Cebolla

Dejar enfriar completamente.

Raspe el pan de maíz en un tazón muy grande y agregue la mezcla de col. Sazonar con sal y pimienta. En un bol, batir los huevos con el caldo y verter sobre el relleno, mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pan De Maíz

Relleno

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mantequilla 2 platos para hornear grandes y poco profundos y divida el relleno entre ellos. Cubra y hornee a 375 durante unos 25 minutos, o hasta que se caliente. Destapa y hornea durante unos 10 minutos más, o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente.

Hacer con anticipación: El pan de maíz se puede congelar hasta por 1 mes. El relleno se puede montar y refrigerar durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Relleno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)3entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, finamente picadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

el chorizo picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

berza, tallos grandes desechados 2extra grandes

huevos 4grande

huevos 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz blanca molida a piedra 1grande

cebolla picada en trozos grandes 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o pavo o caldo enlatado bajo en sodio 4(invierno)

mantequilla sin sal 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 palitos de mantequilla sin sal, derretida 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Rey Frosch Riesling Auslese, Todo alemán natural con una calificación de 5 estrellas de 5, parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.