Relleno de Castañas, Ciruelas Pasas y Pancetas

Name: Relleno de Castañas, Ciruelas Pasas y Pancetas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado (5 a 6 costillas); 595 Nueces del tipo que quieras (picadas) castañas enteras cocidas peladas, cortadas a la mitad (4 tazas); 4 grande huevos, ligeramente batidos; 2 (invierno) salvia fresca picada; 40 fl. oz.s tazas de caldo de pavo, calentado para licuar, o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas picadas (2 grandes); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rebanadas de panceta picadas en trozos gruesos (aproximadamente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 lb de ciruelas sin hueso, cortadas en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan de masa madre, cortado en dados de 1/3 de pulgada (18 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal en barra, cortada en cucharadas

El relleno de castañas, Ciruelas pasas y Pancetas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 476 calorías, 13g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 12. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Dirígete a la tienda y compra pimienta, apio, salvia y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Relleno de Castañas y Pancetas, Ganso con Relleno de Ciruela de Manzana, y Relleno de Ciruelas Pasas y Manzanas con Salchichas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en el tercio superior del horno y precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Esparce el pan en una sola capa en 2 bandejas para hornear grandes y poco profundas (17 por 12 pulgadas) y tueste, revolviendo una o dos veces y cambiando la posición de las bandejas a la mitad de la cocción, hasta que estén doradas y secas, durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera a un tazón muy grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine la panceta en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla y caliente hasta que se derrita, luego agregue el apio y las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 12 minutos. Agregue la salvia, la sal y la pimienta y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Cebolla

Pimienta

Salvia

Sal

Agregue la mezcla de panceta junto con castañas y ciruelas pasas en un tazón que contenga pan.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Panceta

Podar

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el caldo y los huevos, luego mezcle en la mezcla de pan hasta que se combine bien.

Ingredientes que necesitarás

Pan

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a una fuente para hornear (el relleno se montará por encima de la fuente).

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, cubierto flojamente con una hoja de papel de aluminio con mantequilla (con la parte inferior de la mantequilla) 30 minutos, luego retire el papel de aluminio y hornee hasta que la parte superior esté dorada, de 10 a 15 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

* El relleno, sin mezcla de caldo y huevo, se puede montar (pero no hornear) 1 día antes y refrigerar, cubierto. Agregue la mezcla de caldo, luego continúe con la receta.* El relleno puede hornearse 6 horas antes y enfriarse completamente, destaparse, luego enfriarse y cubrirse holgadamente. Recalentar, tapado, en un horno precalentado a 204° hasta que esté caliente, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno