Receta de Salsa De Calabaza Con Pescado Frito de Nick Usner

Name: Receta de Salsa De Calabaza Con Pescado Frito de Nick Usner
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 50 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla morada, picada; 3 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 ( berenjenas) calabaza de verano, cortada en cubitos; 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos; 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en cubitos

La receta de Pescado Frito con Salsa de Calabaza de Nick Usner está lista en unos 12 minutos y es sin duda una espectacular hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta hace 50 porciones con 19 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 33 esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de filetes de bagre, calabacín, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Una Receta De Bar Tartine & Nick Balla, Receta De Pescado Frito Con Salsa De Soja, y Una Receta de Pescado Frito Rápida y Diferente.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el calabacín, la calabaza, el pimiento, la cebolla, la cucharadita de sal y la cucharadita de pimienta y cocine, mezclando ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Calabacines

Pimienta

Squash

Cebolla

Sal

Transfiera a un plato y refrigere hasta que se enfríe. Eliminar el skillet.In en un tazón mediano, mezcle las verduras frías con el vinagre, el perejil, la albahaca y 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Perejil

Vinagre

Albahaca

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Caliente la cucharada restante de aceite en la sartén a fuego medio-alto. Sazone el pescado con una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta y cocine hasta que esté opaco, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre sin piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil de hoja plana fresco picado 50Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra 4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla morada, picada 3(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1( berenjenas)

calabaza de verano, cortada en cubitos 1

pimiento amarillo, cortado en cubitos 1( berenjenas)

calabacín, cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.