Receta De Polenta Con Ensalada De Invierno, Huevo Escalfado Y Queso Azul

Name: Receta De Polenta Con Ensalada De Invierno, Huevo Escalfado Y Queso Azul
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 guión vinagre balsámico blanco o regular; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar o dublinés, rallado; 1 puñado cucharadita de romero seco; 4 grande huevos escalfados; 3 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cabeza frisee, cortado en trozos pequeños; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso azul danés, Roquefort, azul Valdeón o queso Gorgonzola; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta; 0 cabezas pequeñas achicoria, cortada en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La Polenta Con Ensalada De Invierno, Huevo Escalfado Y Queso Azul es una Receta sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.6 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 28g de grasa y un total de 461 calorías. Será un éxito en su Invierno evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de achicoria, mantequilla, sal marina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Polenta Con Ensalada de Invierno, Huevo Escalfado y Queso Azul De ' Feast, Polenta con Membrillo Pochado con Oporto y Queso Azul, y Huevo Escalfado sobre Polenta Cremosa [con Setas de Ostra, Queso Azul y Pistachos] para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 3 tazas de agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue lentamente la polenta, revuelva con una cuchara de madera y agregue 1 cucharadita de sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la polenta esté tierna y completamente cocida, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Agregue la leche, 2 cucharadas de mantequilla y el queso cheddar a la polenta y mezcle a fuego medio-bajo hasta que esté lo suficientemente caliente y suave como para que caiga fácilmente de una cuchara, unos minutos más. Cubrir para mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Polenta

Mantequilla

Leche

Calienta el aceite de oliva en la sartén más grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén carbonizados y se hayan reventado, aproximadamente 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomate

Agregue la achicoria y el frisé y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vinagre, la 1/2 taza de agua restante y la 1 cucharada de mantequilla restante. Reduzca el fuego a medio-bajo y mezcle.Vierta la polenta en tazones y cubra con la ensalada y los huevos escalfados. Desmenuzar el queso azul por encima antes de servir.Pruebe estas recetas de polenta en Food Republic: Receta de Polenta Crujiente a la parrilla

Ingredientes que necesitarás

Huevo Escalfado