Receta de Lubina al vapor (estilo tailandés)

Name: Receta de Lubina al vapor (estilo tailandés)
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz basmati de 14 oz; 2 chiles rojos frescos cortados a la mitad y sin semillas; 1 x 400 ml de leche de coco de lata; 2 racimos grandes hojas frescas de cilantro recogidas y tallos reservados; 3 clavo ajo pelado; 2 trozos de jengibre fresco pelados del tamaño de un pulgar; 2 jugo y cáscara de limas; 1 en cuartos de cal; 4 filete x filetes de lubina de 170g 6oz con espinas y piel ranurada; 7 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal marina y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) taza de edamame congelado, descongelado; 6 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 manojo a de cebolletas hojas exteriores desechadas recortadas y finamente cortadas; 1 puñado a de guisantes o mangetouts con azúcar

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la receta de lubina al vapor (al estilo tailandés). Esta receta sirve 7. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 343 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 141 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de arroz basmati, chiles, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la leche de coco, puede seguir este plato principal con el Pudín de Leche de Coco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Lubina al Vapor, Estilo Cantonés, Bajo al vapor al estilo chino, y Bajo Negro Al vapor Con Pesto de estilo siciliano.

Ingredientes

Porciones:

400Nueces del tipo que quieras (picadas)

arroz basmati de 14 oz 2

chiles rojos frescos cortados a la mitad y sin semillas 1

x 400 ml de leche de coco de lata 2racimos grandes

hojas frescas de cilantro recogidas y tallos reservados 3clavo

ajo pelado 2

trozos de jengibre fresco pelados del tamaño de un pulgar 2

jugo y cáscara de limas 1

en cuartos de cal 4filete

x filetes de lubina de 170g 6oz con espinas y piel ranurada 7Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal marina y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

taza de edamame congelado, descongelado 6(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1manojo

a de cebolletas hojas exteriores desechadas recortadas y finamente cortadas 1puñado

a de guisantes o mangetouts con azúcar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la lubina. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.