Rape Con Ratatouille

Name: Rape Con Ratatouille
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 grande pimiento morrón, cortado en trozos de 1 pulgada (1 1/2 tazas); 2 (invierno) alcaparras escurridas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berenjena, cortada en cubos de 1 pulgada (3 tazas); 3 (invierno) albahaca fresca finamente picada (más hojas para decorar); 2 (invierno) tomillo fresco finamente picado (o 1 cucharadita de secado); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo finamente picado; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa marinara preparada en tarro; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de rape (aproximadamente cada uno); 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 1 cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada; 1 ( berenjenas) calabacín grande, cortado en trozos de 1 pulgada (2 tazas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el rape con Ratatouille. Esta receta sirve 4 porciones con 253 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa cada. Para $6.52 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes aceite de oliva, alcaparras, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 42 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Tratar Ratatouille de Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Confit Byaldi (también conocido como Ratatouille de Ratatouille), y Tartaletas de Ratatouille Tatin-Tartelettes Tatin à la ratatouille para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la berenjena, el calabacín, el pimiento y la cebolla con 2 cucharaditas de aceite en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Calabacines

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el tomillo, sazone con sal y pimienta y mezcle de nuevo. Cubra una bandeja para hornear poco profunda con aerosol para cocinar. Coloque las verduras en la sartén y ase hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Agregue el ajo y la marinara. Cubrir con papel de aluminio y asar 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Vegetal

Ajo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Retire la sartén del horno. Agrega la albahaca picada. Frote los filetes con 2 cucharaditas de aceite restantes; sazone con sal y pimienta. Coloque el pescado en las verduras; cubra holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Albahaca

Pescado

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Hornee hasta que el pescado esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos. Cubra con hojas de albahaca y alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Alcaparras

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la berenjena, el calabacín, el pimiento y la cebolla con 2 cucharaditas de aceite en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Berenjenas

Calabacines

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Spray Para Cocinar

Vegetal

Ajo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Albahaca

Pescado

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Hornee hasta que el pescado esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos. Cubra con hojas de albahaca y alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Fresca

Alcaparras

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1grande

pimiento morrón, cortado en trozos de 1 pulgada (1 1/2 tazas)2(invierno)

alcaparras escurridas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berenjena, cortada en cubos de 1 pulgada (3 tazas)3(invierno)

albahaca fresca finamente picada (más hojas para decorar)2(invierno)

tomillo fresco finamente picado (o 1 cucharadita de secado)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo finamente picado 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa marinara preparada en tarro 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de rape (aproximadamente cada uno)4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 1

cebolla, cortada en trozos de 1 pulgada 1( berenjenas)

calabacín grande, cortado en trozos de 1 pulgada (2 tazas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.