Ramos Gin Fizz Jelly Shots
Ramos Gin Fizz Jelly Shots podría ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve 54. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 36 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 33 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de limón, agua de azahar, ginebra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Ramos Gin Fizz, Ramos Gin Fizz, y Ramos Gin Fizz para recetas similares.
Instrucciones
Vierta el jarabe simple y el agua de azahar en una cacerola mediana y espolvoree la gelatina uniformemente sobre la superficie.
Deje reposar sin molestias hasta que la gelatina se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Coloque la sartén a fuego lento y bata constantemente, raspando los lados con una espátula de goma según sea necesario, hasta que la gelatina y el azúcar se disuelvan y la mezcla ya no se sienta granulada cuando se frote entre los dedos, aproximadamente 3 minutos. (No deje que la mezcla hierva a fuego lento, o la gelatina no se cuece correctamente. Vierta lentamente la soda, agregue la ralladura de naranja y revuelva suavemente para combinar (la mezcla burbujeará).
Vierta la ginebra y el almíbar en una cacerola mediana y espolvoree la gelatina uniformemente sobre la superficie.
Deje reposar sin molestias hasta que la gelatina se ablande, aproximadamente 3 minutos.
Coloque la cacerola a fuego lento y bata constantemente hasta que la gelatina se disuelva y la mezcla ya no se sienta granulada cuando se frote entre los dedos, aproximadamente 4 minutos. (No deje que la mezcla hierva a fuego lento, o la gelatina no se cuece correctamente.)
Retire la cacerola del fuego y reserve.
Vierta la crema, el jugo de limón y el jugo de lima en una licuadora y licúe a fuego alto hasta que espese, aproximadamente 15 segundos.
Agregue la mezcla de gelatina de ginebra reservada y licúe hasta que esté espumosa, aproximadamente 30 segundos.
Retire la sartén con la capa de azahar del refrigerador.
Vierta la mezcla de crema y ginebra sobre la capa de azahar. Vuelva a la nevera sin tapar hasta que cuaje, al menos 2 horas.Cuando esté listo para servir, pase un cuchillo entre el bloque de gelatina y los bordes de la sartén. Teniendo cuidado de no introducir agua en el interior, sumerge la sartén en un fregadero lleno de agua caliente del grifo, sumergiéndola aproximadamente a la mitad de los lados durante unos 10 segundos.
Retire la sartén del agua e inclínela: El bloque de gelatina debe deslizarse lejos de los bordes. Si no lo hace, vuelva a colocar la sartén en el agua caliente durante otros 5 segundos. Invierte el bloque de gelatina en una tabla de cortar.Con un cuchillo largo para cortar o serrado, presione directamente hacia abajo a través del bloque de gelatina (no arrastre el cuchillo) y córtelo en 54 piezas (1-1/2 por 1 pulgada).