Raita (Yogur Indio y Condimento de Pepino)

Name: Raita (Yogur Indio y Condimento de Pepino)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pepino inglés, en trozos gruesos (sobre; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado grueso; 1 Guión cardamomo molido; 1 Guión canela molida; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 Guión nuez moscada molida; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur de leche entera

La receta Raita (Yogur Indio y Condimento de Pepino) está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten, primario y vegetariano opción para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 0g de grasa y un total de 41 calorías. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra cebolla, pepino, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó esta comida de la mañana. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Con una espátula puntuación de 33%, este plato es bastante malo. Similar recetas Raita de Pepino (Receta de Yogur indio), Raita India (Mezcla de Pepino), y Raita de Yogur de Pepino.

Instrucciones

Coloque el pepino en un colador y espolvoree con sal. Mezcle bien; escurra durante 30 minutos. Enjuagar con agua fría; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Colador

Coloque el pepino en varias capas de toallas de papel; cúbralo con toallas de papel adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar 5 minutos, presionando de vez en cuando.

Combine el pepino, el yogur y el resto de los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Yogur

Equipo

Colador

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pepino inglés, en trozos gruesos (sobre 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado grueso 1Guión

cardamomo molido 1Guión

canela molida 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 0(puede ser o desnatar)

comino molido 1Guión

nuez moscada molida 11 libra de calabacín,

sal kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur de leche entera

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar el Veltliner Gruner Premium Aichenberg. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.