Puré de Papas Yukon Gold con Chalotes Asados
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El puré de papas Yukon Gold con chalotes asados podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 37 centavos por porción. Una porción contiene 89 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue en el lugar. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano papas yukon gold, aceite de oliva, pimienta molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 81%. Recetas similares incluyen Puré de Patatas Doradas Yukon con Chalotes Caramelizados, Puré de Patatas Doradas Yukon, y Puré Cremoso de Patatas Doradas Yukon.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque las chalotas, el aceite, el caldo, el tomillo, la pimienta y la sal en una cazuela pequeña. Tapar y asar hasta que las chalotas estén muy suaves y doradas, unos 45 minutos.
Retire la cazuela del horno.
Cocine las papas en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén suaves, unos 20 minutos.
Escurre y vuelve a colocar las papas en la olla a fuego lento para que se sequen.
Calentar la leche a fuego medio bajo.
Añadir a las patatas y batir con una batidora.
Agregue los chalotes asados y bata de nuevo hasta que las papas estén suaves.