Puré de Calabaza y Plátano
Necesito un guarnición sin gluten? El puré de calabaza y Plátano podría ser una excelente receta para probar. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 8g de grasa, y un total de 150 calorías. Esta receta sirve para 6 personas. Es traído a usted por Taste of Home. 15 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes pastel de calabaza, aceite de oliva, plátano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Con una cuchara puntuación de 22%, este plato no es tan tremendo. Recetas similares son Puré de Plátano con Tocino, Puré Cremoso de Carne Molida de Plátano y Calabaza, y Chips de Plátano y Salsa de Calabaza Dulce.
Instrucciones
Coloca la calabaza, el plátano y el ajo en un recipiente engrasado de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. molde para hornear.
Hornee a 375° durante 30-35 minutos o hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, cocina las chalotas en aceite hasta que estén tiernas.
Agregue el vino, el azúcar morena, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta y el chile en polvo; cocine y revuelva durante 6-8 minutos o hasta que las chalotas estén doradas.
Exprime el ajo ablandado en una cacerola grande; agrega el caldo y lleva a ebullición.
Retira del fuego; agrega la calabaza y el plátano. Triturar con mantequilla y el resto de sal y pimienta. Cubra con chalotes.