Portobellos Rellenos de Cangrejo
Los portobellos rellenos de cangrejo podrían ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 154 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Si tienes mayonesa, carne de cangrejo, una pizca de pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 58% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Portobellos Rellenos de Cangrejo, Portobellos Rellenos de Cangrejo, y Portobellos Rellenos de Pastel de Cangrejo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Retire las branquias marrones de la parte inferior de los champiñones con una cuchara; deseche las branquias.
Retire y deseche los tallos. Deja a un lado las tapas de champiñones.
Batir el queso crema a velocidad media con una batidora hasta que quede suave.
Agregue las cebollas verdes y los siguientes 4 ingredientes (cebollas verdes a través de la pimienta); bata bien. Agregue la carne de cangrejo, los tomates y el queso. Vierta la mezcla uniformemente en las tapas de champiñones; espolvoree cada tapa con 1 cucharada de pan rallado y colóquela en una bandeja para hornear.
Hornee a 425 por 15 minutos o hasta que las tapas estén ligeramente doradas.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.