Portobello Stroganoff vegano

Name: Portobello Stroganoff vegano
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (puede ser o desnatar) caldo vegano sin carne de res; 0 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 3 (invierno) cebolla picada seca; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande se han eliminado los gorros, tallos y branquias de los hongos portobello; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema agria vegana (como Tofutti®); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El vegano Portobello Stroganoff es un sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 265 calorías., 5g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vino, caldo vegano sin carne de res, crema vegana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 20% este plato no es tan tremendo. Similar recetas Pollo Portobello Stroganoff, Stroganoff de Ternera y Champiñones Portobello, y Portobello y Espinacas Stroganoff-6 Puntos.

Instrucciones

Batir la crema agria vegana, 1/2 taza de agua, cebolla picada, harina, caldo vegano, ajo en polvo, albahaca y pimienta negra en un tazón. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria Vegana

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Bouillon

Albahaca

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Bate el vino tinto, el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre balsámico y el ajo en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Aceite De Oliva

Salsa De Soja

Vino Tinto

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloca las tapas de champiñones con los lados branquiales en una fuente para hornear y vierte la mezcla de vino tinto por encima. Marinar durante 20 minutos, luego cubrir el molde para hornear con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vino Tinto

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Hornear los champiñones en el horno precalentado durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel aluminio, voltee los champiñones y continúe horneando hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 10 minutos más. Reservar para enfriar; cortar en dados los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Calienta una cacerola rociada con aerosol para cocinar a fuego medio. Cocine y revuelva los champiñones en la sartén hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 5 minutos; reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Seta

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la salsa de crema agria en los champiñones. Continúe cocinando y revuelva hasta que se espese, de 1 a 2 minutos más. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue 1/4 de taza de agua.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Seta

Agua