Pollo Relleno de Mozzarella Ahumada, Tomates Asados y Brócoli Rabe sobre Patatas con Salsa Marsala

Name: Pollo Relleno de Mozzarella Ahumada, Tomates Asados y Brócoli Rabe sobre Patatas con Salsa Marsala
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 manojo brócoli rabe (rapini), dividido en 8 secciones; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechugas de pollo deshuesadas, con piel; 1 manojo cebollino fresco, picado; 750 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Marsala; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella ahumada, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, dividido y más para recubrir patatas; 6 hasta 8 papas blancas, fregadas y cortadas en trozos; 8 Tomates Roma ciruela, cortados a la mitad longitudinalmente y sin semillas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes finamente picados, o 1 cebolla blanca, finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo recién picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal (1 barra); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Perejil finamente picado para decorar

Pollo Relleno de Mozzarella Ahumada, Tomates Asados y Brócoli Rabe sobre Patatas con Salsa Marsala es un gluten receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 33g de grasa y un total de 616 calorías. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 66 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Funciona bien como guarnición. Si tienes chalotas, pechugas de pollo, caldo de verduras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 86%. Pollo Relleno de Mozzarella Ahumada, Tomates Asados y Brócoli Rabe sobre Patatas con Salsa Marsala, Frittata De Espaguetis Al Horno Con Brócoli Rabe Y Mozzarella Ahumada, y Cena de Esta Noche: Brócoli Rabe, Pimiento Rojo Asado, Mozzarella son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Para asar verduras, precaliente el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los tomates y los rapini en una bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta y cubra con 1/4 de taza de aceite de oliva. Ase las verduras hasta que estén tiernas, luego retire y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Aceite De Oliva

Tomate

Brócoli Rabe

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Comience la salsa Marsala calentando 1/4 de taza del aceite en una sartén y cocine las chalotas o la cebolla suavemente hasta que estén translúcidas. Desglasar la sartén con el vino y añadir el caldo y el tomillo fresco. Permitir reducir en 2/

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Chalotes

Vino

Cebolla

Salsa

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para el pollo relleno, precaliente el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque un pedazo largo de envoltura de plástico sobre la tabla de cortar y colóquelo debajo de los lados de la tabla. Las pechugas de pollo deben colocarse en la tabla de cortar cubierta, con la piel hacia abajo, con suficiente espacio entre ellas para que puedan quedar planas después de que las "mariposa". Para hacer el corte de la mariposa, abra cuidadosamente la rebanada (sin cortar el pollo por completo) y extienda la carne del pollo para que pueda triturarla en una sola pieza delgada en la que colocará el relleno y luego enrollarla. Sazone las pechugas con sal y pimienta. A continuación, coloque otra longitud de envoltura de plástico sobre las pechugas de pollo sazonadas y aplánelas con mazo de carne para integrar el condimento en el pollo. (Cubrir el pollo con el plástico también mantendrá el desorden cuando lo golpees con el mazo de carne.) Libra el pollo fino y retira el plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal Y Pimienta

Condimento

Relleno

Carne

Extender

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Coloque mozzarella ahumada en rodajas en cada pechuga, seguida de brócoli rabe y tomates asados. Dobla cada extremo y enrolla firmemente, asegurándolo con palillos de dientes según sea necesario y colocándolo en una bandeja para hornear. Sazonar con sal y pimienta y untar con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Brócoli Rabe

Patata Cruda Rallada