Pollo Marsala
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Marsalan de pollo. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.15 por porción. Una porción contiene 525 calorías, 53g de proteína, y 27g de grasa. 64 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de pechugas de pollo, mantequilla, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 83%. Tratar Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, Pollo Marsala, y Pollo Marsala para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las pechugas de pollo entre 2 trozos de papel encerado y aplánelas con un pounder de carne hasta que queden finas.
Corte cada pechuga de pollo en 4 piezas.
Agregue un poco de harina a un tazón poco profundo. Escurre el pollo en la harina y sacude el exceso de harina.
Agregue la mantequilla y el aceite de oliva a una sartén grande a fuego alto y caliente hasta que chisporrotee, NO deje que se dore.
Agregue el pollo y saltee hasta que se dore por ambos lados. Agregue los champiñones en rodajas y saltee brevemente, luego agregue el ajo.
Agregue el Marsala y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego agregue las 2 cucharadas restantes de harina.
Vierta el caldo de carne y deje hervir a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Transfiera a un plato para servir y sirva.