Pollo Frito con Sémola de Queso Cheddar

Name: Pollo Frito con Sémola de Queso Cheddar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 (invierno) Condimento Cajún; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 (Keebler); 2 (invierno) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola instantánea; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en rodajas finas; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de mezcla de pescado frito (recomendado: McCormick)

El pollo frito con Sémola de queso Cheddar podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.1 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 36g de grasa y un total de 612 calorías. Si tienes sal y pimienta, suero de leche, pechuga de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. Es un económico receta para los fanáticos de la comida sureña. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bolas de Tocino ,pollo y Queso Fritos, Huevo Frito Sobre Sémola De Queso Cheddar Con Tocino, y Sémola de Ajo Cheddar con Huevos Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Para el pollo: Llene una sartén grande de fondo grueso y lados altos con suficiente aceite para que suba 1/3 de los lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Colocar a fuego medio.

Prepare una estación de empanado mezclando los huevos, el suero de mantequilla y la salsa picante en 1 plato para pasteles o para hornear, y mezclando la mezcla de pescado frito y el condimento Cajún en otro. Sumerja cada pechuga de pollo en la mezcla de huevo, y luego presione en la mezcla de freír de pescado, asegurándose de que quede completamente cubierta. Reserve mientras el aceite se calienta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

(Keebler)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cuando el aceite alcance aproximadamente 365 grados F, coloque cuidadosamente el pollo en el aceite. Freír en 2 lotes para que la olla no se llene. Freír hasta que estén bien cocidos, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Retirar del aceite y escurrir en una bandeja forrada con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Para la sémola: En una olla mediana, calienta la leche a fuego lento a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Batir en la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue la sémola y continúe batiendo hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezclar 1/2 taza de queso y continuar revolviendo hasta que el queso se haya derretido e incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Retire del fuego, espolvoree cada porción con 1 cucharada del queso restante y sirva junto con el pollo frito.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2(invierno)

Condimento Cajún 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1

(Keebler)2(invierno)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola instantánea 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en rodajas finas 283Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de mezcla de pescado frito (recomendado: McCormick)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Forge Cellars Classique Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.

Bodegas de Forja Clásica Riesling

# 31 Wine Spectator Top 100 del vino más importante de 2017 de Forge Cellars tiene como objetivo revelar la verdadera naturaleza de la cosecha y explorar el terroir de east SenecaLake. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas francesas neutras (65%) y el resto en acero inoxidable. Con este nivel de madurez, las fermentaciones continuaron hasta finales de la primavera para terminar secas.Membrillo, limón, hinojo y slatemingle con mazapán y chocolate blanco, respaldado por una acidez precisa.