Pollo cremoso al pesto con tomates asados

Pollo cremoso al pesto con tomates asados
Pollo cremoso al pesto con tomates asados lleva alrededor 40 minutos de principio a fin. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 32g de grasa y un total de 500 calorías. 967 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como condimento. Esta receta de BBC Good Food requiere piñones, pesto, miga de pan y hojas de albahaca. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Fideos de Calabacín al Pesto con Tomates Asados y Pollo a la Parrilla, Fideos de Calabacín al Pesto con Tomates Asados y Pollo a la Parrilla, y Pesto de Champiñones Portobello, o Pollo, Hamburguesas con Tomates Asados Marinados.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Use un cuchillo afilado pequeño para hacer una hendidura a lo largo del lado de cada pechuga de pollo para formar un bolsillo.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Mezcle el pesto y el mascarpone, luego vierta cuidadosamente un cuarto de la mezcla en cada pechuga de pollo y suavice la abertura para sellarla.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
MascarponeMascarpone
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
4
Unta un poco de aceite, aproximadamente 1 cucharadita, sobre cada pechuga de pollo y sazona bien. Vierta el pan rallado en un plato grande y sazone.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Migas De PanMigas De Pan
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Coloque cada pechuga en el plato y presione todo con el pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
6
Colocar en una fuente para hornear poco profunda ligeramente engrasada junto con los tomates (se mantienen juntos en la vid en un par de racimos).
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Rocíe sobre el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Cocine en el horno durante 20-25 minutos hasta que el pollo comience a dorarse y se cocine completamente. Esparcir sobre los piñones y cocinar durante 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Espolvoree con hojas de albahaca y sirva con papas nuevas o pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
Pan CrujientePan Crujiente
Patata NuevaPatata Nueva
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista