Pollo con Coco y Arroz

Name: Pollo con Coco y Arroz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati crudo; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chile Scotch Bonnet, picado; 1 (puede ser o desnatar) cayena; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 2 dientes de ajo picados; 2 Jugo de limas; 2 Ralladura de limas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco endulzado en copos

Pollo con coco y arroz podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 551 calorías, 32g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra arroz basmati, hojas de cilantro, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 52%. Tratar Pollo al horno con lima de coco y arroz pegajoso de mango de coco, Pollo con Coco y Lima a la Parrilla con Arroz con Coco, y Brochetas de Pollo de Coco Tailandés con Arroz de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 425 F. Cubra ligeramente un plato para hornear de 13 por 9 pulgadas con aerosol para cocinar verduras.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Espolvoree las pechugas de pollo con el ajo, la pimienta de cayena y la ralladura de lima; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Ralladura De Lima

Pimienta De Cayena Molida

Ajo

Coloca el arroz en la fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine el caldo de pollo, la leche de coco, el cilantro, la sal y el jugo de lima y vierta sobre el arroz. Coloca el pollo encima del arroz. Cubra con papel de aluminio y hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el pollo esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Leche De Coco

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pollo Entero

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio, espolvoree el coco por encima y cocine 5 minutos más o hasta que el coco esté dorado. Preparación anticipada: La receta se puede preparar hasta 1 día antes. Cubrir con papel aluminio y refrigerar. Recalentar, tapado, en un horno de 325 F durante 20 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el pollo salga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coco