Pollo Asado Toscano Con Patatas
El pollo asado Toscano Con papas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $3.34 por porción. Una porción contiene 1029 calorías, 79g de proteína, y 67g de grasa. Una mezcla de aceite de oliva, sal, limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo asado toscano fácil, Pollo Toscano Y Patatas Para Dos, y Pollo Toscano Con Patatas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 con rejilla en el tercio inferior. Cubra la parte inferior de una sartén para asar (15 1/2 x 12 pulgadas) con papel de aluminio.
Combine los primeros 4 ingredientes (a través de la pimienta) en un tazón pequeño y triture hasta obtener una pasta.
Transfiera 1 cucharada de la mezcla de ajo y romero a otro tazón y agregue 1 1/2 cucharadas de aceite.
Agregue las papas a la sartén para asar con la mezcla de aceite y mezcle bien. Colocar una capa ligeramente superpuesta en la sartén.
Agregue el pimentón y la 1/2 cucharada de aceite restante a la mezcla de ajo restante. En una superficie de trabajo con el lado de la pechuga de pollo hacia arriba, coloque las alas debajo. Afloje la piel de la parte superior del pecho y del muslo y la pierna. Trabajar la mitad de la mezcla de ajo debajo de la piel, luego frotar la mezcla restante sobre el pollo.
Coloque el limón dentro de la cavidad.
Coloque la pechuga de pollo encima de las papas.
Ase hasta que un termómetro para carne insertado en la parte carnosa del muslo registre 170, de 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 10 minutos antes de tallar.
Sirva el pollo con jugos de sartén y papas al lado.
Pollo al estilo latino: Deje el romero y el pimentón fuera del frote e intercambie 1 1/2 cucharaditas de orégano seco y comino molido. Use una naranja en cuartos en lugar del limón en la cavidad; sirva con gajos de lima fresca.
Estilo asiático: Omita el aceite de oliva, el romero, el pimentón y el limón. En su lugar, combine 2 cucharadas de jengibre fresco finamente picado con ajo y 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal.
Coloque una naranja en cuartos en la cavidad en lugar del limón. Derretir 1/3 taza de mermeladas de albaricoque con 2 cucharadas de salsa de soja y untar sobre el pollo 20 minutos antes de que termine el asado.
Servir con arroz integral en lugar de papas.