Pollo Asado Por Dos

Name: Pollo Asado Por Dos
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) hongos mixtos como botón, cremini, shiitake u ostra; 2 kilogramos pollos de engorde ecológicos; 2 manojo cortado en gajos, 1 ); 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, partido a la mitad; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 cebolla morada, cortada en cuartos

El pollo asado por dos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 6 y cuesta $3.52 por porción. Una porción contiene 549 calorías, 43g de proteína, y 36g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, champiñones como el botón, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bueno. Recetas similares son Detrás de los Tiempos, Tarta de Nueces del Ny Times, y Snickerdoodles del Vegetarian Times.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sécalas con toallas de papel. Sazone las cavidades con sal y pimienta. En un tazón grande, combine la cebolla, el limón, el ajo, 1 manojo de tomillo, las hojas de laurel y 3 cucharadas de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Rellena cada ave con la mitad de la mezcla. Con 2 pedazos de hilo de cocina (3 pies), ata cada pollo: mete las puntas de las alas entre las alas y el cuerpo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Naranja, Ralladura

Cáscaras De Limón

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Coloca el punto medio del cordel debajo del pollo, lleva los extremos hacia arriba y alrededor de las alas, y jálalos con fuerza contra el cuerpo. Lleva los extremos del cordel por debajo de las piernas, envuélvelos, jala las piernas y átalas con fuerza.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Alitas De Pollo

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloca las pechugas de pollo boca arriba en una fuente para asar, rocía un poco de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Mezcle los champiñones alrededor del pollo, esparza sobre el tomillo restante, rocíe un poco más de aceite de oliva y sazone todo con sal y pimienta. Asa los pollos de 1 a 1 1/2 horas; rocíalos con los jugos de la sartén cada 20 minutos. El pollo está listo cuando un termómetro marca 165 grados F cuando se inserta en la parte más gruesa del muslo (las patas deben moverse fácilmente en sus cuencas.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce