Pollo Asado con Salsa Verde
Pollo Asado con Salsa Verde. acerca de 45 minutos de principio a fin. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitiva sirve para 4 y cuesta $2.61 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 2g de proteína, 25g de grasa, y un total de 266 calorías. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge sal, hojuelas de chile, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un asequible receta para fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 76%. Recetas similares incluyen Tomatillo Asado con Salsa Verde y Guacamole con Salsa Verde, Pollo Asado a la Sartén con Salsa Verde de Cilantro y Lima, y Ensalada de Pollo con Papa Asada y Salsa Verde.
Instrucciones
Enjuaga el pollo por dentro y por fuera con agua fría. Seque con palmaditas y deje reposar a temperatura ambiente durante 30 a 60 minutos.
Cortar el limón en rodajas finas y quitar las semillas. Levanta la piel de la pechuga de pollo y coloca 3 rodajas de limón y 3 hojas de salvia entre la piel y la carne de cada pechuga.
Coloca la cebolla, el ajo, el tomillo y el limón restante en la cavidad del pollo. Frota el pollo entero abundantemente con aceite de oliva. Salar el exterior y la cavidad del pollo.
Coloque en un horno a 425 grados F en una rejilla para asar, con la pechuga hacia arriba.
Coloque un termómetro para carne en el muslo y cocine hasta que el pollo alcance los 160 grados F. Esto tomará de 10 a 15 minutos por libra.
Retira el pollo del horno y déjalo reposar 10 minutos.
Combine todos los ingredientes y deje reposar durante 2 horas o más para obtener los mejores resultados.