Pollo al Curry Rojo
El pollo al curry rojo podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.22 por porción. Una porción contiene 326 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de pasta de curry, leche de coco, arroz basmati y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Tratar Curry Rojo Tailandés con Verduras, curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ), y [Reseña - Producto] Rápido Curry de Pollo Malasio (ft. A1 Salsa de Curry Instantáneo de Carne) para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las verduras en un tazón apto para microondas; cúbralas con papel de plástico y ventílelas. Microondas en ALTO por 4 minutos; escurrir y reservar.
Coloque una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el pollo; saltee 1 minuto.
Añadir la leche de coco y llevar a ebullición. Agregue la pasta de curry rojo y la sal. Cocine 5 minutos a fuego medio o simplemente hasta que la salsa comience a espesar, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de verduras a la mezcla de pollo, revolviendo bien. Lleve a ebullición; cocine durante 4 minutos o hasta que la salsa esté ligeramente espesa. Agrega la albahaca.
Servir sobre arroz y espolvorear con cacahuetes.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.
Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier