Pollitos a la Parrilla Friccionados y Salados

Name: Pollitos a la Parrilla Friccionados y Salados
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apple vinagre de sidra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal de apio; 3 kilogramos pollos para bebés; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de chile al estilo americano; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) 3/4 cucharadita de melaza; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Oliva; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, orégano triturado; 2 (invierno) pimentón ahumado; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) Masaje clásico para barbacoa, ver receta; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cacao sin azúcar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Pollos Asados a la Parrilla Frotados y Salados es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 153g de proteína, 135g de grasa y un total de 2370 calorías. Para $8.6 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge polvo de cebolla, pollos para bebés, melaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Costillas de Espalda de Bebé Frotadas en Seco, Costillas Dorsales de Bebé frotadas con Hierbas, y Costillas de Bebé a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Haga fuego de carbón o precaliente la parrilla de gas. Usando tijeras para aves de corral o un cuchillo de chef, parte el pollo por el hueso de la pechuga para cortar el pollo en 1/

Ingredientes que necesitarás

Corral

Hueso

Equipo que necesitarás

Cizallas Para Aves De Corral

Chefs Cuchillo

Parrilla

Cepille ligeramente con aceite de oliva en todas las superficies y espolvoree con sal y pimienta o un masaje clásico para barbacoa. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Con un soporte para costillas, coloque las 4 mitades de pollo verticalmente hacia afuera, con el lado de la piel, en cada una de las 4 ranuras. El pollo en el soporte se asemejará a rebanadas de tostadas en un soporte para tostadas a la antigua usanza.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Tostada

Coloque el soporte para costillas / pollo en el centro de la rejilla de cocción a fuego medio-bajo indirecto (asegúrese de que no haya calor directamente debajo del pollo. Ase durante 1 hora o hasta que el pollo registre 185 grados F en la parte más gruesa del muslo. Después de 30 minutos, compruebe la temperatura interna con un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Cepille abundantemente con salsa de barbacoa durante los últimos 15 a 20 minutos solamente. Si el pollo se prepara demasiado temprano, se quemará por fuera antes de que la carne interior se cueza completamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Carne

Combine el pimentón, la sal, el azúcar, el azúcar morena, el comino, el chile en polvo, la pimienta, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal de apio y el orégano en un tazón; mezcle bien. Para un frote más suave, haga un puré de los ingredientes en un molinillo de especias hasta que estén bien combinados y todas las piezas sean uniformes (el frote será muy fino y de color tostado). Este paso es importante si se agrega a cualquier salsa de barbacoa casera.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Ajo En Polvo