Plátanos Tempura con Salsa de Coco y Té Verde

Name: Plátanos Tempura con Salsa de Coco y Té Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 2 grande plátanos maduros; 1 pizca 1 jalapeño fresco entero; 4 bolsitas de té verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 1 ramita Menta fresca para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Frambuesas frescas para decorar; 1 pala sorbete de coco (recomendado: Ciao Bella); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mezcla de masa de tempura (recomendado: Shir-Akika)

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los plátanos Tempura con Salsa de Té Verde de Coco. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 332 calorías, 3g de proteína, y 24g de grasa cada. Una mezcla de crema espesa, aceite vegetal, especias para pastel de calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina japonesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Judías Verdes Tempura De Sésamo Con Salsa De Soja, Judías Verdes Tempura de Sésamo con Salsa de Soja, y Frappuccino de Té Verde Casero de Starbucks para recetas similares.

Instrucciones

Corte los plátanos en diagonal, 1/4 de pulgada de grosor;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

Pon agua helada en un tazón mediano. Agregue la mezcla de masa de tempura, la especia para pastel de calabaza y la pimienta de cayena. No revuelva. (La masa será delgada y con grumos.)

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Masa De Tempura

Grande O Calabacín, Cortado En Cuartos A Lo Largo Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada

1 Jalapeño Fresco Entero

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente 2 pulgadas de aceite en una cacerola mediana a 350 grados F. Trabajando en lotes, sumerja los plátanos en rodajas en una masa y luego deslícelos en aceite caliente. Freír durante 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del aceite y espolvorear con azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Para la Salsa de Té Verde de Coco

Ingredientes que necesitarás

Té Verde

Chispitas En Forma De Corazón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

En una cacerola pequeña, a fuego medio, ponga la crema a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y agregue bolsitas de té. Deja reposar durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón Cocido, Cortado En Rodajas Muy Finas

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire las bolsas y agregue el sorbete de coco hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Sorbete

Sirva Plátanos fritos calientes en una pequeña piscina de Salsa de Té Verde con Coco.

Ingredientes que necesitarás

Té Verde

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

Chispitas En Forma De Corazón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Decorar con bayas frescas y menta.

Ingredientes que necesitarás

Baya

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2grande

plátanos maduros 1pizca

1 jalapeño fresco entero 4

bolsitas de té verde 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua helada 1ramita

Menta fresca para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

grande o calabacín, cortado en cuartos a lo largo y cortado en trozos de 1/2 pulgada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Frambuesas frescas para decorar 1pala

sorbete de coco (recomendado: Ciao Bella)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mezcla de masa de tempura (recomendado: Shir-Akika)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.