Platija Rellena

Name: Platija Rellena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) de mantequilla, derretida y dividida; 2 kilogramos hasta 6 platijas (aproximadamente cada una), limpiadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto; 1 2 limones cortados en gajos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mezcla de Relleno de Mariscos

Platija rellena es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.53 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 14g de grasa y un total de 289 calorías. 390 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene 2 limones, 6 platijas, sal kosher y pimienta recién agrietada, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Paletas de hielo de Sandía, Limonada y Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Platija Rellena, Platija Rellena, y Platija Rellena Criolla para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/2 barra) de mantequilla, derretida y dividida 2kilogramos

hasta 6 platijas (aproximadamente cada una), limpiadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra recién agrietada, al gusto 1

2 limones cortados en gajos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mezcla de Relleno de Mariscos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.