Platija con Mantequilla de Limón y Lima

Name: Platija con Mantequilla de Limón y Lima
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de platija, descongelados si están congelados; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado o 1 cucharadita. tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de lima; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Necesita un plato principal de pescado? La platija con mantequilla de Limón y Lima podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 275 calorías, 23g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de migas de pan, mantequilla, ralladura de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las migas de pan secas, puede seguir este plato principal con el Tartas de Coco Sin Gluten Sin Lácteos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es buena. Tratar Platija con Salsa de Mantequilla de Limón, Platija Jamaicana Con Salsa De Mango Y Lima, y Platija Asada al Horno Con Col China, Cilantro y Lima para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Enjuague la platija, séquela con palmaditas y colóquela plana en una sartén para asar forrada con papel de aluminio. Sazone la platija con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Platija Europea

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Agregue las cáscaras de limón y lima y retírelas del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Limón

Cal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Reserve 1 cucharada. mantequilla de limón y lima. Cepille bien 1 lado de cada filete con la mantequilla restante, pincelando para que recoja un poco de ralladura y mantequilla. Voltee y cepille el otro lado de cada filete de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Limón

Pescado

Cal

En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado y el tomillo con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree cantidades iguales de mezcla de miga sobre cada filete y rocíe con la mantequilla de limón y lima reservada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Limón

Cal

Hornee hasta que el pescado esté ligeramente dorado en la parte superior y se escamas fácilmente cuando se perfora con un tenedor, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Decorar con rodajas de limón y lima y servir con guarnición de papas nuevas asadas y brócoli al vapor, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Rodaja De Lima

Brécoles

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de platija, descongelados si están congelados 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado o 1 cucharadita. tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de lima 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 4(invierno)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.