Pizzelle de Menta y Chocolate
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe la Pizzelle de Menta y chocolate. Esta receta sirve 18. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 16g de grasa y un total de 266 calorías. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, cacao en polvo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pizzelle de Menta y Chocolate, Pizzelle con Chispas de Chocolate y Avellanas, y Receta de Chocolate Caliente de Menta Crockpot / Moca de menta.
Instrucciones
Mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear, la canela, la ralladura de naranja y la sal en un tazón grande.
En otro tazón mediano, bate enérgicamente los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén suaves y uniformemente combinados.
Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos y verter la mezcla de huevo. Batir gradualmente el líquido en la harina para hacer una masa espesa. Cuando la masa de pizzelle comience a acumularse en el batidor, cambie a una espátula de goma para terminar de mezclarla. (Si tiene una bolsa de pastelería grande, coloque una punta redonda grande en ella y llénela con la masa de pizzelle.)
Precaliente una plancha pizzelle hasta que una gota de agua chisporrotee en la superficie caliente, aproximadamente 10 minutos. Rocíe ligeramente la superficie caliente con aerosol antiadherente para cocinar. Coloca con una pipa o cuchara una cucharada de la masa en el centro de la huella de cada galleta. Cierre la plancha y cocine hasta que el vapor salga de la plancha, aproximadamente de 30 a 45 segundos. Abrir y retirar la galleta de la plancha, enfriar en una rejilla. Repite con el resto de la masa.
Ponga el chocolate y la mantequilla en un tazón apto para microondas. Tape y caliente en el microondas a potencia media hasta que esté suave y derretido, aproximadamente 3 minutos dependiendo de la potencia de su horno; revuelva hasta que esté suave. Alternativamente, ponga el chocolate en un tazón a prueba de calor. Ponga una cacerola llena de aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego lento; coloque el tazón en la sartén (sin tocar el agua). Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita y esté suave. Agregue el extracto de menta.
Para servir, coloca una cucharada de relleno de menta en el centro de la mitad de las galletas. Cubra con otra galleta y presione para mezclarlas en sándwich.
Servir ahora o mantener bien tapado hasta por 1 semana.