Pizzas de tomate fáciles toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Para 42 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 5g de grasa y un total de 254 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 425 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere tomates, mezcle 100 ml de passatan y un diente de ajo, aceite de oliva y los ingredientes que elija: queso de cabra. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Pizzas de Maíz y Tomate, Pizzas de Tomate y Queso, y Pizzas de Ricottan y Tomate para recetas similares.
Instrucciones
1
Para la masa, ponga la harina, la levadura y 2 cucharaditas de sal en un tazón grande y mezcle. Haz un pozo.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Levadura
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Mezcle el aceite y el agua en una jarra, luego incline en el tazón. Use una cuchara de madera para trabajar el líquido en la harina, parecerá bastante húmedo. Deja el bol a un lado durante 15 minutos. Dejar la masa así te ahorrará un largo amasado más tarde.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Agua
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Tazón
3
Gire la masa sobre una superficie bien enharinada, enharine las manos y amásela muy suavemente durante unos 2 minutos hasta que quede bastante uniforme, suave y rebosante. Vuelva a colocar la masa en el tazón, cúbrala con una película adhesiva engrasada y luego déjela crecer en un lugar cálido (o en la nevera durante la noche) hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Cuando esté listo para cocinar, caliente el horno a 240C / 220C ventilador / gas 9 o tan caliente como quiera, luego coloque una bandeja para hornear en un estante alto. Espolvoree otra hoja con harina. Divida la masa en 8, luego enrolle 3 bolas finamente en círculos ásperos. Levante sobre la hoja enharinada. Unte sobre una capa fina de la salsa, esparza sobre unas rodajas de tomate, sazone y, a continuación, agregue rebanadas de cabras o queso parmesano rallado si lo desea. Deslice la sábana sobre la sábana calentada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Rallado
Tomate
Pasta
Harina Para Todo Uso
Salsa
Rollo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
5
Hornee durante 12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes y los tomates comiencen a caramelizarse alrededor de los bordes. Cubra con cualquier aderezo fresco, luego rocíe con más aceite de oliva para servir.
Vino recomendado: Sangiovese, Vino De Barbera, Shiraz
El Sangiovese, el vino Barbera y el Shiraz son excelentes opciones para pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza de salsa roja requiere un vino tinto con algo de acidez, como un barberán o un sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.